Abstract:
Este proyecto se realiza en el marco de la formación profesional del programa de Ingeniería
industrial de la UCEVA, y en relación con la situación real del proceso de Clarificación/Filtración,
proceso perteneciente al área de elaboración del Ingenio Riopaila-Castilla, planta Riopaila,
empresa dedicada a la elaboración de azúcares y derivados en la región vallecaucana.
El objetivo general es aplicar una metodología de mejoramiento basada en los ciclos de
mejoramiento y mantenimiento de resultados PHVA y EHVA respectivamente con el fin de
disminuir el indicador de pérdida de sacarosa por cachaza en el Ingenio Riopaila-Castilla,
planta Riopaila.
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