Identificar y definir un modelo analítico de medición de la productividad de la mano de obra para implementarlo en los procesos de molienda y elaboración del Ingenio Carmelita S.A

Abstract

La presente investigación da a conocer diferentes modelos que se pueden utilizar para medir la productividad dentro de una organización, y especialmente enfocada en el recurso humano debido a la importancia que este insumo representa en el logro de un alto rendimiento en determinada tarea, proceso, área o departamento. Para lo cual se debe realizar la selección de un modelo apropiado y que se ajuste al tamaño y actividad económica de la empresa. Sabiendo que un incremento y mejora de la productividad influyen directamente en la rentabilidad de la empresa. Debido a la gran incidencia que tiene el recurso humano en la productividad de una organización, se plantea un estudio analítico – inductivo, donde el objetivo principal es analizar cada uno de los modelos y seleccionar el o los modelos que más se ajusten para medir la productividad de la mano de obra, estructurarlo de tal forma que sea implementado en los procesos de molienda y elaboración del Ingenio Carmelita S.A, y en las demás áreas operativas y administrativas de esta empresa.