Análisis de redes sociales: Influencia en el acceso a información y adopción de tecnologías en productores de ganado de carne de los municipios de Patía y Mercaderes, Cauca
Abstract
En Colombia, la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN), y el gobierno nacional a
través del Programa de Transformación Productiva (PTP), afirman que la situación y las
tendencias en el mercado mundial de carne bovina, representan oportunidades para que
Colombia se convierta en líder productor y exportador de productos cárnicos en el mundo.
Además, describen a Colombia como un país con alto potencial exportador para este mercado
con productos de valor agregado (Lafaurie, 2011).
“La ganadería nacional y sus productos derivados, se han destacado por ser capaces de
abastecer por si solos la demanda interna, no obstante, tanto el sector privado como el
gobierno nacional, han emprendido acciones para alcanzar los mercados internacionales a
través de mejorar su productividad y competitividad” (Departamento Nacional de Planeación
[DNP], 2010, p.8).
A nivel mundial, la eco-eficiencia es un concepto que ha tomado fuerza, pues la optimización
de los recursos económicos, sociales y ambientales representa un factor generador de
competitividad e innovación, y es considerado de gran importancia en temas como cambio
climático, seguridad alimentaria y comercio internacional, entre otros. El Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT), describe la agricultura eco-eficiente como amigable con el medio
ambiente, competitiva y rentable así como sostenible y resiliente (CIAT, 2014).
La universidad del Cauca y CIAT, actualmente hacen parte de un programa de investigación
llamado “Desarrollo y uso de recursos forrajeros para sistemas sostenibles de producción
bovina para el departamento del Cauca”. En este programa se desarrollan 5 proyectos en los
temas de: germoplasma, suelos, medio-ambiente, agua y socio-economía. El proyecto socioeconómico
Llamado “Estudio de sistemas de pequeños ganaderos eco-eficientes hacia
diferenciación de productos y pago de servicios ambientales en los municipios de Patía y
Mercaderes, Cauca” tiene dentro de sus objetivos, el de analizar las condiciones marco de las
cadenas de valor, para el incremento de la sustentabilidad y oportunidades de desarrollo, en el
cual se busca conocer la disponibilidad y el acceso que tienen los productores eco-eficientes a
servicios de capacitación, financieros, de información; a infraestructura pública, medidas de
aseguramiento de la calidad y un marco regulatorio adecuado
Descripción
ilustraciones, gráficos, tablas
Collections
- Comercio Internacional [190]