Oportunidad de mercado para exportar aceite de sacha inchi al país de Panamá.

Abstract

The Sacha Inchi is a native seed of the Peruvian Amazon, which was known to the natives thousands of years ago. After the conquest of the Chancas civilization, the Incas began to represent it in their ceramics, fruit of the knowledge inherited from the preceding tribe. This oilseed is also known as inca peanuts. Many consumers choose to eat more natural oils such as Sacha Inchi oil, which in its natural state can be consumed in dressings, salads for the preparation of food, or directly the seed as a snack, it can also be consumed in capsules to reduce cholesterol levels . The aim is to take advantage of the export potential of Sacha Inchi seed oil to the Panamanian market, since it offers great business potential due to its purchasing power and opening to new products. Being Panama one of the Central American countries in better economic conditions, it enjoys being the 13th largest economy in Latin America; According to an evaluation of the World Bank (2013), this country has the second most competitive economy in Latin America (after Chile) and the fourteenth worldwide. The project seeks to expand the market with the commercialization of the local production sowed that are located in Tres Esquinas, a corregimiento that is located in the central-western side of the municipality of Tuluá and of the region of the center of the Valle del Cauca at an international level. in order to market its transformed product, giving added value to the natural seeds of Sacha Inchi and thus diversify its exportable supply.

El Sacha Inchi es una semilla autóctona de la Amazonía peruana, que fue conocida por los nativos hace miles de años. Tras la conquista de la civilización de los chancas, los inkas comenzaron a representarla en sus cerámicas fruto del conocimiento heredado de la tribu precedente. Esta semilla oleaginosa se conoce también como maní del inka. Muchos consumidores opten por ingerir aceites más naturales como el aceite de Sacha Inchi que en su estado natural puede consumirse en aderezos, ensaladas para la preparación de alimentos, o directamente la semilla como snack, también se puede consumir en capsulas para reducir los niveles de colesterol. Se pretende aprovechar el potencial exportador del Aceite a base de semillas de Sacha Inchi hacia el mercado de Panamá, ya que este ofrece un gran potencial de negocio debido a su poder adquisitivo y apertura a nuevos productos. Siendo panamá uno de los países centroamericanos en mejores condiciones económicas, goza de ser la décima tercera más grande economía en Latinoamérica; según una evaluación del banco mundial (2013) este país tiene la segunda economía más competitiva en América latina (después de Chile) y la decimocuarta a nivel mundial. El proyecto busca expandir el mercado con la comercialización de la producción local sembrados que se localizan en Tres Esquinas, corregimiento que se encuentra ubicado en el costado centro – occidental del municipio de Tuluá y de la región del centro del Valle del Cauca a nivel internacional, en aras de comercializar su producto transformado, dándole valor agregado a las semillas naturales del Sacha Inchi y así diversificar su oferta exportable