Abstract:
La realización de este proyecto de grado está orientada a la elaboración de un plan estratégico para la empresa Café de Origen la Nubia dedicada a la producción y comercialización de Café localizada la sucursal en el municipio de Sevilla Valle y la Tienda localizado en la ciudad de Armenia Quindío. Es fundamental integrar los elementos básicos del plan estratégico como la formulación, implementación y evaluación de estrategias para alcanzar los objetivos a corto , mediano y largo plazo de la empresa, sin embargo para efectos de este trabajo solo se realizara la primera fase de formulación, con el fin que el plan estratégico quede listo para implementarlo.
La empresa Café de Origen la Nubia , en el desarrollo de este trabajo busca mejorar organizacionalmente, realizando un diagnóstico del entorno externo e interno de manera que se puedan aprovechar las oportunidades y contrarrestar las amenazas que la pueden beneficiar y/o afectar, como también identificar las fortalezas y debilidades internas que le permitan desarrollar las estrategias necesarias para mejorar y obtener una opción de crecimiento, utilizando herramientas donde se puedan integrar técnicas importantes dela formulación de estrategias en un esquema de matrices tales como: matriz efe, matriz EFI, matriz de perfil competitivo, matriz DOFA, matriz PEYEA, matriz IE y matriz MCPE , que ayudaran a identificar, evaluar y seleccionar las estrategias más viables, de modo que se pueda elaborar el plan de acción el cual permite definir las actividades de acción que se implementaran para el logro de los objetivos a corto y largo plazo de la empresa Café de Origen la Nubia.
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