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dc.contributor.authorMoreno Lorza, Edwin Fernandospa
dc.coverage.spatialTuluá, Valle del Cauca, Colombiaspa
dc.date.accessioned2017-05-29T18:38:14Z
dc.date.available2017-05-29T18:38:14Z
dc.date.issued2015-05-04spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12993/231
dc.descriptionilustraciones, gráficos, tablasspa
dc.description.abstractLa Fábrica Bugalagrande S.A. hace parte de una multinacional dedicada al sector alimenticio la cual ha tenido siempre como objetivo darle al consumidor productos de la más alta calidad y oportunidad de empleo y desarrollo a la región. Como empresa comprometida con la mejora continua y la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes, la Fábrica Bugalagrande se ha interesado en prácticas modernas de administración que le han facilitado a este proceso. El presente proyecto de grado aborda una de estas prácticas, con el diseño e implementación del sistema SMED en los procesos críticos de la línea de interés, orientado a disminuir los tiempos en las actividades de cambio de producto en la máquina correspondiente al proceso crítico identificado. Para lograrlo, inicialmente se realizó el diagnóstico de la situación actual mediante la observación y registro de tiempos en las actividades de cambio de producto en la máquina selecciona, lo que permitió analizar e identificar los aspectos críticos que estaban influyendo los altos tiempos de estas actividades. Siguiendo la metodología que plantea el sistema SMED, se clasificaron las actividades internas (se realizan sólo cuando la máquina esta parada) y externas (se realizan cuando la máquina esta en operación). En base a esta clasificación se presentaron propuestas de mejora, cuya implementación permitió pasar actividades internas a externas y mejorar aspectos tanto en actividades internas como externas, que generaron la disminución en los tiempos en comparación con los presentados al inicio del proyecto, así como la organización y estandarización de estas actividades de preparación.spa
dc.format.extent129 Páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0*
dc.titleAplicación de la metodología smed en la linea sb1 del área 1, en el proceso de cambio de producto en la fábrica Bugalagrandespa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International*
dcterms.audienceAdministradoresspa
dcterms.audienceBibliotecariosspa
dcterms.audienceConsejerosspa
dcterms.audienceReceptores de fondos federales y solicitantesspa
dcterms.audienceMedios de comunicaciónspa
dcterms.audiencePadres y familiasspa
dcterms.audienceResponsables políticosspa
dcterms.audienceInvestigadoresspa
dcterms.audiencePersonal de apoyo escolarspa
dcterms.audienceProveedores de ayuda financiera para estudiantesspa
dcterms.audienceEstudiantesspa
dcterms.audienceMaestrosspa
dcterms.audiencePúblico generalspa
dcterms.audienceGrupos comunitariosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríasspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.description.degreenameIngeniero (a) Industrialspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.instnameinstname:Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.publisher.placeTuluá, Valle del Cauca, Colombiaspa
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.subject.proposalControl de calidadspa
dc.subject.proposalMetodología SMEDspa
dc.subject.proposalPlanificación del productospa
dc.subject.proposalProcesos técnicosspa
dc.subject.proposalSMEDspa
dc.subject.proposalAdministración de producciónspa
dc.subject.proposalPuntos críticos de controlspa
dc.subject.proposalTiempo externospa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dcterms.audience.professionaldevelopmentTécnica profesionalspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentTecnológicaspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentPregradospa
dcterms.audience.professionaldevelopmentEspecializaciónspa


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