formulación del plan de acción ambiental de la empresa avícola Huevos mi Casita, ubicada en la vereda El Palmar en el municipio de Roldanillo, Valle del Cauca

Abstract

Alrededor del mundo el drástico crecimiento de la población ha sido un constante desafío para el planeta pues en comparación de años atrás ha causado que el mundo se active y trabaje de manera desmedida con el fin de cumplir y satisfacer todas las necesidades que vienen con cada habitante más del mundo. Actualmente los habitantes del planeta son aproximadamente 4.000 millones más que los presentes hace 70 años, este aumento ha generado una gran preocupación por la presión que cada nuevo habitante presenta sobre los recursos del planeta, pues a pesar de ser este un lugar abundante, ha empezado a llegar a su límite en la producción de agua, aire, alimentos y demás elementos necesarios para la vida. La producción de alimentos ha sido uno de los elementos que más ha evolucionado con el fin de suplir las necesidades del aumento constante de la población en el mundo, pues actualmente lograr cumplir con la demanda necesaria para abastecer a grandes poblaciones ha planteado un desafío que solo ha podido ser enfrentado con la cría en masa de diferentes animales que sirven como fuente de alimento. Esta producción a gran escala por su parte ha aumentado la problemática generada sobre los recursos ya que ha aumentado exponencialmente la presión sobre estos, por todo lo anterior y con el fin de proveer estrategias para minimizar y prevenir este tipo de problemáticas se formuló este proyecto cuyo objetivo principal fue la formulación de un Plan de Acción Ambiental – PAA, para lo cual fue necesario el desarrollo de una metodología que tenía como tareas principales, primero un diagnóstico de la situación ambiental actual de la empresa avícola para lo cual se se realizó el reconocimiento de la situación mediante visitas al lugar, busqueda de información, recolección de información sobre los consumos de recursos y generación de residuos. Por ultimo se realizó el análisis, identificación y evaluación de los impactos ambientales, como segunda tarea se realizó la formulación de las estrategias, 11 programas y proyectos según lo encontrado en la primera tarea y para la tercera y última tarea se estableció el programa de seguimiento y control del Plan de Acción Ambiental – PAA con el fin de tener un control del avance de cada uno de los proyectos. En cuanto a las conclusiones se pudo conocer en base al diagnóstico realizado para la avícola Huevos Mi Casita que sus mayores impactos ambientales son: el consumo de recursos en especial el agua por el mantenimiento de los animales y de las instalaciones.