Diagnóstico de los procedimientos y controles presentes en la aplicación del riego en un ingenio azucarero, identificando oportunidades de mejora para la eficiencia del proceso.

Abstract

Las evaluaciones se presentan en este proyecto, permiten establecer con certeza el valor aportado por cada uno de los procedimientos realizados durante la aplicación del riego. También, se detalla la elaboración de la Matriz de Riesgos y Controles (Formato Exclusivo del Ingenio Azucarero) y las variables que se tuvieron en cuenta al momento de realizar tanto su evaluación como su categorización. Se consideró pertinente además, representar la evolución anual de los distintos sistemas de riego utilizados en el ISC, tales como riego por Gravedad, por Aspersión y por tubería de Ventanas y gracias a pruebas y muestreo de campo, se obtuvieron los soportes suficientes para detectar las necesidades y proponer mejoras en el proceso