Creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de peces bajo manejo e implementación de buenas practicas (desarrollo genético, incubación, alimentación; reproducción y sanidad de las especies) en el Municipio de Tuluá.

Abstract

La piscicultura se ha desarrollado debido a que el suministro de peces tradicionales de océano se encuentra en disminución a causa de la pesca exagerada y la polución, además la demanda de alimentos de mar de alta calidad aumenta debido al crecimiento de la población y a consideraciones de salud, el comportamiento de la demanda muestra un notable incremento en la demanda para el consumo de la tilapia roja a escala nacional e internacional, principalmente en el mercado de los Estados Unidos de Norteamérica. Es oportuno afirmar que el consumo de pescado en los humanos es muy importante por ser una fuente de proteína y grasas benéficas que el organismo necesita. Por lo tanto la elaboración de un cultivo piscícola es una forma de obtener este alimento sin perjudicar el medio ambiente, y garantizando una excelente calidad del producto, que contribuirá a suplir la creciente demanda por alimentos en el mundo. A nivel local, un acuicultivo representaría una fuente de empleo para la región del Valle del Cauca en donde se instale el proyecto, brindando así mejores niveles de ingreso para sus habitantes y mejorando su nivel de vida. En otras palabras, un cultivo piscícola sería un gran aporte hacia el desarrollo de la localidad, dados los beneficios que este brindará. Por estas razones se puede afirmar que existe una necesidad en el mercado que se puede satisfacer mediante la creación de un acuicultivo en el Municipio de Tuluá, y por eso este trabajo estará enfocado a determinar la viabilidad de este proyecto. Durante el desarrollo del Programa de Contaduría Pública de la UCEVA, la cual tiene como misión formar profesionales, con alta calidad humana, tecnológica y científica, mediante un proyecto educativo que integre formación y conocimiento, para que contribuyan con gran capacidad de liderazgo, eficiencia, ética y solvencia moral al desarrollo de la región y del país y haciendo uso del Perfil Ocupacional y de los conocimientos impartidos en cuanto a Emprendimiento Empresarial y Creación de Empresa y demás temáticas financieras, que tienen relación directa con la propuesta planteada; nos compete “crear y dirigir empresa propia o aneja”, es este el fin que nos mueve a desarrollar este proyecto el cual servirá de gran aporte para nuestros devenir profesional.