Conocimientos, actitudes y prácticas relacionados con sobrepeso, obesidad y nutrición en adolescentes de una institución educativa de la ciudad de Cali, 2013

Abstract

La pubertad y adolescencia se caracterizan por un aumento en la velocidad de crecimiento, cambios corporales, aparición de caracteres sexuales secundarios y maduración emocional y psicosocial. Estas características influyen tanto en las recomendaciones alimentarias durante esta etapa de la vida, como en los hábitos alimentarios de los adolescentes. Este artículo se basa en la identificación los conocimientos, actitudes y prácticas en adolescentes de una institución educativa de la Ciudad de Cali basada en el sobrepeso, obesidad, nutrición durante el 2013, el estudio es observacional descriptivo-trasversal, realizado con una muestra de 270, de grado sexto a once. De los estudiantes encuestados presentaron: edades de un mínimo de 11 años y un máximo de 18 años, índices de masa corporal de un mínimo de 14,4 y un máximo de 38,7, con un promedio de edad de 20,3; El 0,4% son de estrato 2, el 13,3% son de estrato 3, el 48,1% son de estrato 4, el 32,6% son de estrato 5 y el 5,2% son de estrato 6; un 46,7% de los estudiantes refieren antecedentes patológicos familiares, 39,6% manifestaron ingieren comidas fritas fueran o dentro de casa 1 a 3 veces por semana, 81,1% manifestaron que consumir muchas grasas es perjudicial, el 70% manifestaron que comen dulces, el 66,3% manifestaron que realizan de 3-4 comidas durante el día, 91,1% manifestaron que consumir frutas es saludable, el 40,4% manifestaron que realizan dietas para controlar su peso. Los estudiantes manifestaron en su mayoría conocimientos, actitudes, prácticas de vida saludable, y manifiestan situaciones que ellos consideran perjudiciales, como el consumo excesivo de sal y grasas.