Plan de negocio para la creación de empresa productora de trucha arcoíris en el corregimiento de Salónica Valle

Abstract

En este documento se plantea el diseño y planificación de un sistema productivo piscícola en el corregimiento de Salónica, del Municipio de Rio Frio Valle, cuya especie a manejar será la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss). a su vez, se plasmará información relevante sobre las condiciones climatológicas de la región, como: temperatura ambiente, características fisicoquímicas del agua, precipitación, clima etc. con el fin de observar la viabilidad Zootécnica para establecer dicho sistema productivo. En este corregimiento, la actividad piscícola es de menor influencia, encontrándose en pequeñas proporciones cultivos de tilapia roja, con modelos productivos convencionales o empíricos y con un enfoque hacia el autoconsumo de las familias campesinas, es decir, no se evidencian empresas consolidadas para la producción de dicha proteína. La investigación es de tipo cualitativa y cuantitativa; puesto que se realizará un diagnóstico sobre las condiciones socioeconómicas y ambientales de la zona de influencia para la puesta en marcha del plan de negocio. Posterior a ello, se realizará un análisis cuantitativo por medio de indicadores financieros, con el objetivo de evaluar la viabilidad del proyecto empresarial en el ya mencionado corregimiento y a su vez plantear los impactos sociales, económicos y ambientales en la región con la puesta en marcha de este proyecto empresarial.