Diferencias de los hábitos alimenticios en estudiantes del área de la salud que residen solos y estudiantes que residen con su núcleo familiar.

Abstract

Esta monografía tiene como objetivo examinar las diferencias en los hábitos alimenticios entre estudiantes del área de la salud que residen solos y estudiantes que residen con su núcleo familiar. El estudio se enfoca en comprender cómo el entorno de vida afecta las elecciones alimenticias y la formación de hábitos saludables. Se llevó a cabo una revisión de artículos y publicaciones para recopilar datos sobre las preferencias alimenticias, las frecuencias de consumo y los factores que influyen en la toma de decisiones en ambos grupos. los resultados muestran diferentes patrones alimenticio entre los dos grupos, los estudiantes residen con la familia tienden a continuar con una dieta familiar, más tradicional y equilibrados, influenciados por las costumbres y la accesibilidad para los alimentos y la preparación de estos, al contrario los estudiantes que residen solos tienden a contar con menos disponibilidad de tiempo e insumos para la preparación de los alimentos, por lo que optan por comidas más rápida y de fácil preparación comprar alimentos ya listos para el consumo. lo que los lleva a una dieta menos saludable. Los resultados determinan sobre cómo la autonomía, la disponibilidad de tiempo y la educación alimentaria influyen en la formación de hábitos. Se destaca la importancia de tener en cuenta estos aspectos al incentivar a los estudiantes universitarios a comer alimentos saludables. Las conclusiones destacan la necesidad de estrategias educativas y de concientización para fomentar hábitos alimenticios saludables, especialmente entre los estudiantes que viven solos Los inadecuados hábitos alimenticios repercuten en todas las áreas de la vida de un estudiante y su repercusión se inmersa en poca motivación, dificultades en la atención, dificultades en la conciliación del sueño, dificultades en la prontitud de respuesta y energía en el momento de desarrollar sus actividades tanto académicas como sociales. Finalmente, esta monografía ayuda a comprender mejor cómo el entorno de vida afecta la dieta de los estudiantes del área de la salud y cómo se pueden crear intervenciones efectivas para mejorar la calidad de la dieta y promover la salud en este grupo demográfico.