Propuesta de un plan de negocio para la creación de una empresa productora, distribuidora y comercializadora de café de especialidad tostado con fines de exportación

Abstract

Este trabajo propone un plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de café de especialidad tostado, orientada a la exportación. Se busca aprovechar el crecimiento del mercado global de cafés de alta calidad mediante un modelo sostenible que genere valor desde el origen. A través de un análisis integral del entorno, se identifican las principales limitaciones actuales en la cadena de valor cafetera colombiana, así como estrategias de integración vertical, aspectos financieros, comerciales y operativos necesarios para garantizar la viabilidad técnica y económica del proyecto. El plan enfatiza la sostenibilidad, la trazabilidad del producto, el impacto social positivo y la competitividad en mercados internacionales, consolidando así una propuesta empresarial innovadora, rentable y socialmente responsable.