Diseño de un sistema de costos para la empresa trilladora y casa del frijol de Tuluá Valle del Cauca

Abstract

El control de los costos es fundamental para la sostenibilidad y competitividad de las empresas agroindustriales, como la Trilladora y Casa del Frijol de Tuluá que enfrenta dificultades en la gestión de sus costos debido a la ausencia de un sistema formal, lo que afecta la precisión en la fijación de precios y la rentabilidad del negocio. En este contexto, se diseñó un sistema de costos por procesos adaptado a su estructura productiva, con el fin de optimizar la asignación de costos y mejorar la toma de decisiones estratégicas. El estudio tuvo como objetivo diseñar un sistema de costos integral que permitiera establecer precios más precisos y fortalecer la rentabilidad de la empresa. Para ello, primero se realizó un diagnóstico del proceso productivo, identificando sus principales características, fortalezas y debilidades. Luego, se analizaron distintos métodos de costeo, concluyendo que el sistema de costos por procesos era el más adecuado para la empresa. Finalmente, se implementó un modelo que permitió una asignación detallada de costos directos e indirectos, proporcionando información clave para mejorar la gestión financiera y operativa. La metodología empleada incluyó entrevistas, análisis documental y simulaciones con datos estimados para estructurar el sistema de costos. Como resultado, se evidenció que la empresa puede optimizar su rentabilidad, mejorar la fijación de precios y tomar decisiones estratégicas con mayor precisión. La implementación del sistema propuesto fortalecerá su competitividad en el sector agropecuario, asegurando su sostenibilidad a largo plazo.