Diseñar un plan estratégico para la microempresa “Parador de la almojábana” en Tuluá para el periodo 2025- 2028.

Abstract

El trabajo de investigación tuvo como objetivo diseñar un plan estratégico para la microempresa familiar “Parador de la Almojábana”, ubicada en el municipio de Tuluá, Valle del Cauca, para el periodo 2025–2028. Este estudio surge ante la necesidad de fortalecer la gestión administrativa de la empresa, la cual ha operado bajo un modelo empírico, sin aplicar procesos formales de planeación, control ni evaluación. Para el desarrollo de la investigación se aplicó un enfoque mixto, que permitió la aplicación de una entrevista estructurada, complementada con herramientas de diagnóstico como la matriz PESTEL, las Cinco Fuerzas de Porter, la matriz DOFA y la metodología POAM. Los resultados evidenciaron la ausencia de direccionamiento estratégico, indicadores de gestión y procesos estandarizados, lo que limita la competitividad y sostenibilidad de la microempresa. A partir de este diagnóstico se propuso un plan de acción con las actividades necesarias para la implementación del plan estratégico, se establecieron mecanismos de seguimiento y control mediante indicadores de desempeño y se analizó la viabilidad económica del proyecto. Se concluye que el Parador de la Almojábana debe adoptar la planeación estratégica como eje fundamental para sus operaciones, aplicar herramientas de mejora continua, fortalecer sus procesos internos para poder consolidarse y mejorar su competitividad en el mercado.