Propuesta integral de los procesos de aprovisionamiento y almacenaje en la Distribuidora Jota-Be

Abstract

Este proyecto tuvo como objetivo diseñar una propuesta integral para mejorar los procesos de aprovisionamiento y almacenaje en la distribuidora JOTA-BE, empresa dedicada a la comercialización de productos alimenticios, de aseo y limpieza. En la distribuidora se evidencian deficiencias técnicas relacionadas con la gestión de inventarios, la inexistencia de metodologías estructuradas para la clasificación y organización de los productos y una distribución inadecuada del espacio de almacenamiento, las cuales afectan la productividad y generan retrasos o incumplimientos en los requerimientos de los clientes, pérdidas de productos por rotación ineficiente del inventario y dificultades en el desplazamiento interno dentro del almacén. El proyecto incluyó un análisis detallado de los procesos actuales con la finalidad de identificar áreas de mejora y proponer soluciones basadas en la estandarización y herramientas de gestión. La metodología empleada se desarrolló mediante un enfoque mixto que combinó la recolección de datos cuantitativos y cualitativos y el análisis de la información obtenida para evaluar la viabilidad de las mejoras propuestas. Como resultado del estudio, se diseñó una propuesta que contempla la reorganización del layout del almacén, la aplicación de la clasificación ABC para la priorización de productos y la definición de un stock de seguridad para mejorar el control de inventarios. Estas estrategias permitirían mejorar el aprovechamiento del espacio disponible, fortalecer la organización de los productos y reducir los tiempos de búsqueda y preparación de pedidos, lo que contribuiría a incrementar la eficiencia operativa y la capacidad de respuesta de la empresa frente a la demanda de más de 600 clientes.