Propuesta de reingeniería para el área de aseguramiento de calidad del Ingenio Carmelita S.A. Utilizando algunas herramientas de ingeniería industrial.
Abstract
El Ingenio Carmelita es una organización que se dedica al desarrollo de procesos
agroindustriales que se fundamentan en la producción y comercialización de
azúcar y derivados de alta calidad; contribuyendo así al desarrollo económico y
social de la región y la nación.
Es preciso mencionar que el Ingenio es su trayectoria en el mercado ha adquirido
reconocimiento no solo en el mercado nacional sino en el internacional, lo que se
debe a que en todo momento se aplican procesos de mejoramiento continuo en
cada una de las áreas.
A pesar de esto y debido a que cada vez los retos de la Globalización y la
competitividad son mayores se hace fundamental mejorar los niveles de calidad y
es precisamente por esto que se decidió hacer una propuesta de reingeniería en el
área del aseguramiento de la calidad, que se delimitó en la aplicabilidad de los
lineamientos del método de investigación descriptivo, pues éste dio la posibilidad
de que se analizará la carga laboral mediante la aplicabilidad del método Delphi y
el Ciclo de Deming; consiguiendo al final formular estrategias que se enfocan en
mejorar su productividad.
Descripción
ilustraciones, gráficos, tablas
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- Ingeniería Industrial [304]