Monitoreo de los parámetros de confort en una granja ávicola

Abstract

Desde el año 2016, el Valle del Cauca es considerado como el primer productor de huevos en el país, de acuerdo con datos estadísticos de la Federación Nacional de Avicultores, FENAVI. Este hecho despierta un gran interés por el estudio de los procesos que beneficien la producción, especialmente aquellos que hacen referencia al cuidado de las gallinas ponedoras. Por esto, es preciso considerar aspectos asociados con la salud y el bienestar de las aves, cuidándolas de enfermedades y mejorando la calidad de vida en los galpones. La existencia de factores ambientales de difícil control por ser externos, tales como la temperatura ambiente y la humedad, dan origen a este trabajo que pretende favorecer la producción avícola aprovechando las tecnologías de la información y las comunicaciones, Tics. Para el avicultor es muy importante mantener conocidos y controlados los parámetros de confort que requieren las aves para mantener activa la producción, sin embargo, dadas las longitudes de los galpones y las grandes áreas en las cuales permanecen las gallinas, se dificulta la obtención permanente de ésta información, lo cual hace necesario la creación de mecanismos que faciliten la lectura y gestión de estos datos para ejecutar las acciones correctivas en el instante en que se presente un evento que las pueda afectar tanto en situaciones de morbilidad como de mortalidad. El presente documento se compone de las siguientes secciones: en el capítulo I se incluyen las generalidades metodológicas del proyecto; el siguiente capítulo contiene el marco teórico, el marco legal y el contextual en el cual se presenta de una forma muy general el modelo de la avícola El Danubio y luego el marco legal en el cual se exponen las normas importantes para el desarrollo de este trabajo. El capítulo 3 se ha reservado para la presentación de la metodología de desarrollo de software seleccionada para el proyecto, dejando el siguiente capítulo para abordar los detalles técnicos del desarrollo de la aplicación. Finalmente, se presentan las conclusiones y los trabajos futuros que podrían complementar este proyecto. Con la aplicación de la metodología de desarrollo se han derivado una serie de diagramas que componen el modelado del sistema. Dado que son varios diagramas se han incluidos en tres anexos que complementan todo el proceso técnico metodológico del proyecto.